Vilcacora [Uncaria tomentosa] – 150 g

Popis

Vilcacora je jedným z doplnkov stravy, s ktorým sme mali možnosť pracovať dlhšiu dobu už pred samotným založením značky. Boli možnosti otestovať rôzne vzorky a druhy práškov z Vilcacory, ale vždy nám chýbala určitá časť sily a energie danej rastliny. Vilcacora, ktorú máme dostupnú v práškovej forme je chuťovo veľmi silná so zemitým tónom. Je zberaná v Peru kmeňom Yawanawa (miestni domorodí obyvatelia). Proces zberu je založený na zbere kôry, ktorú domáci odsekávajú pomocou mačety. Všetko sa vykonáva tak, aby strom nebol poškodený a naďalej plnil svoju funkciu v dažďovom pralese. Kôra sa následne suší na slnku alebo v sušičkách pri nízkych teplotách do 45°C. Po sušení je kôra rozomletá na jemný prášok.

Upozorňujeme! Na elimináciu špecificky silnej chuti vilcacory odporúčame pridať do nápoja pár kvapiek citrónu alebo lyžičku medu. 

Uncaria tomentosa je hustá drevnatá liana, ktorej pôvod je Amazonský dažďový prales a iné tropické oblasti Južnej a Strednej Ameriky. Rastlina obsahuje hákovité tŕne rastúce zväčša pozdĺž liany v listovej štruktúre, ktorá pripomína mačacie pazúry. Z rodu Uncaria sa na trhu stretnete najčastejšie s dvoma druhmi, ktoré sa zamieňajú pre svoje rôzne vlastnosti, a to Uncaria tomentosa a Uncaria guianensis. Uncaria tomentosa je zjavne uprednostňovaným druhom čiastočne kvôli vyššiemu obsahu alkaloidov.

Látky obsiahnuté v rastline

Najdôležitejšou skupinou biologicky aktívnych zložiek Vilcacory sú početné alkaloidy, ktoré majú zásaditý charakter a rôznu silu fyziologických účinkov. Ich molekulová štruktúra obsahuje kruh s prítomným atómom dusíka v dôsledku transformácie aminokyseliny alebo príbuznej zlúčeniny.

Alkaloidy sú pre človeka zriedkavo neutrálne. V porovnaní s inými rastlinnými druhmi ich Vilcacora obsahuje v nezvyčajnom množstve. V rastline sú zastúpené dve skupiny alkaloidov:

• indolové alkaloidy (hirsutín a hirsutín N-oxid, hirsuteín, kory nantheín, dihydrokory nantheín a dihydrokory nantheín N-oxid, akuammigín, tetrahydroalstonín, izoajmalicín; bola zaznamenaná aj izolácia angustínu a angustolínu
• oxindolové alkaloidy (rynchofylín a rynchofylín N-oxid, izorynchofylín a izorynchofylín hirzutiín N-oxid, pteropodín alebo unkarín C, izopteropodín, alebo unkarín E, mitrafylín, izomitrafylín, korynoxín, izokorynoxín, špeciofylín, alebo unkarín D, unkarín F); bola zaznamenaná aj izolácia rotundifolínu, izorotundifolínu a prekurzora 5α-karboxystrikozidínu.

Obe skupiny možno postupne rozdeliť na:

• tetracyklické alkaloidy (indol: hirsutín, hirsuteín, korynantín, dihydrokorynantín; oxindol: rynchofylín, ioorynchofylín, korynoxín, izokorynoxín, rotundifolín, izorotundifolín)
• pentacyklické (indol: akuammigín, tetrahydroalstonín, izoajmalicín, angustín, angustolín; oxindol: pteropodín, izopteropodín, mitrafylín, izomitrafylín, špeciofylín, unkarín F).

Obsah účinných látok môže takisto závisieť od ročného obdobia a zemepisnej polohy lokality. Z týchto dôvodov sa Vilcacora musí zbierať vo vhodnom čase a na vhodných miestach. Nie je možné ju pestovať na farmaceutické účely mimo určitých oblastí Južnej a Strednej Ameriky!

‚Mačací pazúr‘ ďalej obsahuje aktívne polyfenoly: triesloviny a prokyanidíny. Obsahuje aj fenolové triesloviny, vrátane. Kaempherol a dihydrokaempherol , tak aj katechínové triesloviny. Spomedzi sterolov obsiahnutých vo Vilcacore tvorí hlavnú frakciu β-sitosterol (približne 60 %). Okrem toho boli izolované stigmasterol a kampesterol. V extraktoch Vilcacora bolo identifikovaných viac ako desať glykozidov kyseliny chinovovej s rôznymi glykozylačnými miestami. Triterpény vrátane kyseliny oleanolovej, kyseliny ursolovej a jej derivátov a ďalších zlúčenín.

Zaujímavosti:

Existuje asi 60 druhov Uncaria, ale len dva z nich majú liečivé vlastnosti: Uncaria tomentosa a Uncaria guianensis. Čo sa týka obsahu veľmi sa nelíšia, ale líšia sa, pokiaľ ide o hroty. Uncaria guianensis má hroty viac zahnuté dovnútra ako hroty z rastliny Tomentosa.
Vilcacora, ktorá rastie mimo peruánskych oblastí Amazónie, nevykazuje také vzácne znaky liečivých vlastností ako tá, ktorá rastie v Peru.

Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách nám nedovoľuje uviesť liečivé účinky produktu na  ľudský organizmus. 

Účinky schválené EÚ:

Podpora imunitného systému

Prirodzené zdravie kĺbov

Normálnu funkcia dýchacieho systému

Ako obal produktu sa používa špeciálne fialové MIRON sklo, ktoré vytvára určitý nepriepustný filter a udržuje obsiahnutý materiál v stálej čerstvosti a nezmenenej kvalite! 

MIRON fialové sklo a blokovanie slnečného žiarenia.

Zdroje:

• https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6770501/
• https://www.semanticscholar.org/paper/Vilcacora-%5B-Uncaria-tomentosa-(-Willd-.-)-DC-.-and-A.Rich.-Willd./d2eaabb88582e9da9fc351028836a61b935dd4ec
• https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/draft-assessment-report-uncaria-tomentosa-willd-ex-schult-dc-cortex_en.pdf