Borovicový peľ [Pinus massoniana Lamb]

Peľ borovice [Pinus massoniana Lamb] sa získava z udržateľných zdrojov v provincii Zhejiang na východe Číny. Je certifikovaný ako organický, geneticky nemodifikovaný, bezlepkový a vhodný pre vegánov aj paleo stravu. Obsahuje viac ako 200 bioaktívnych látok, viac ako 20 aminokyselín (všetky esenciálne), 15 vitamínov, viac ako 30 minerálnych látok a viac ako 100 biologicky aktívnych zlúčenín. Tieto zahŕňajú enzýmy, koenzýmy, flavonoidy, nukleové kyseliny, sacharidy a nenasýtené mastné kyseliny, vitamíny, minerály, aminokyseliny a ďalšie prospešné látky.

Možné účinky na organizmus

Antioxidant
Môže pomôcť zlepšiť bunkovú štruktúru tela a podporiť celkovú vitalitu a boj proti starnutiu. Konkrétne antioxidanty môžu pomôcť neutralizovať voľné radikály, ktoré často spôsobujú značné poškodenie organizmu.

Boj proti xeno-estrogénom
Peľ borovice môže pomôcť v boji proti xeno-estrogénom a ďalším chemikáliám narúšajúcim endokrinný systém, ktorých je naše životné prostredie preplnené. Od BPA cez ftaláty, PCB až po dioxíny a mnohé ďalšie. Jeden z dôvodov, prečo sa vyskytujú chronické zdravotné problémy týkajúce sa zdravia hormónov.

Jazero Qiandao “Thousand Island Lakes“

Ostrov tisícich jazier miesto, ktoré je považované za jedno z najčistejších sladkovodných jazier v Číne. Používa sa ako zdroj vysokokvalitnej pitnej vody. Táto Národná oblasť sa nachádza v okrese Chun’an v provincii Zhejiang. Práve v tejto oblasti je z veľkej časti zastúpená Pinus massoniana (až 90%). Oblasť sa vyznačuje ako národné scénické miesto 5A s vynikajúcimi environmentálnymi podmienkami.

Peľ a Tradičná čínska medicína (TCM)

Zmienky o borovicovom peli sa objavili už v Shen Nong Ben Cao Jing (Materia Medica) z obdobia dynastií Qin a Han (206 p. n. l. – 220 n. l). Toto dielo zdôrazňovalo liečivé vlastnosti borovicového peľu a jeho úlohu v rámci čínskych bylinných postupov. Xin Xiu Ben Cao – zdokonalený a rozšírený nástupca Shen Nong Ben Cao Jing upevnil miesto borovicového peľu v Čínskej medicíne. Ako prvý oficiálny lekársky text v Číne – ktorý predbehol západnú farmakologickú literatúru o takmer 900 rokov – odráža vyspelosť klasickej lekárskej vedy a zdôrazňuje hodnotu borovicového peľu ako liečivého zdroja.

TCM predpokladá, že peľ borovice má pre telo celý rad priaznivých účinkov vrátane posilnenia imunitného systému, zvýšenia energie a vitality a zlepšenia funkcie dýchacích ciest. Predpokladá sa, že peľ borovice podporuje aj zdravie obličiek a pľúc, ktoré sa v TCM považujú za dva najdôležitejšie orgány. Podľa filozofie TCM sú obličky zodpovedné za ukladanie a reguláciu životnej energie, zatiaľ čo pľúca riadia telesnú energiu čchi.

V klasickej čínskej medicíne (CCM) sa peľ borovice považuje za tonizujúcu bylinu, ktorá podporuje viaceré orgánové systémy a harmonizuje s modelom piatich prvkov a piatich duchov.

• Pľúcne tonikum (kovový prvok, duch Po): Podporuje imunitnú funkciu a zdravú pokožku.
• Tonizuje obličky (prvok vody, duch Zhi): Zlepšuje endokrinnú rovnováhu, reprodukčné zdravie a vitalitu.
• Tonikum na pečeň (prvok dreva, duch hun): Prispieva k zdraviu pečene a podporuje emocionálnu rovnováhu.
• Srdcové tonikum (prvok ohňa, duch Shen): prospieva kardiovaskulárnemu zdraviu a podporuje duchovnú pohodu.
• Tonikum na slezinu (prvok zeme, duch Yi): Podporuje zdravie tráviaceho traktu, pohyb esencie a tok energie.

Prečo popraskaná bunková stena?

Peľový prášok má veľmi tvrdú bunkovú stenu, ktorá chráni vnútorný obsah peľu. Ponorením do žieravého sodíka alebo vriacej vody, bunková stena prášku z peľu sa stáva nezmenenou. Pokusy preukázali, že bunková stena má veľmi silnú stabilitu a antiradioaktivitu, tráviace šťavy ľudského tela alebo akéhokoľvek zvieraťa nemôžu rozbiť bunkovú stenu peľu. Preto je potrebné vykonať šetrné rozbitie bunkovej steny čím sa stávajú obsiahnuté živiny pre organizmus dostupnejšie.

A – peľ s nepopraskanou bunkovou stenou; B – peľ s popraskanou bunkovou stenou; C – vľavo bez rozrušenia bunkovej steny, vpravo s rozrušenou bunkovou stenou

Absorpčná schopnosť nad 99 %
Vďaka technológii praskania pri nízkej teplote prúdenia vzduchu môže miera praskania bunkovej steny peľu borovice dosiahnuť až 99,6 %. Aktívne živiny z peľu borovice sa môžu úplne uvoľniť. Priemer častíc peľu tak dosahuje len 5 mikrometrov (μm), čo je menej ako priemer ľudských buniek 7 mikrometrov (μm). To môže zabezpečiť po vstupe do tráviaceho systému ľahkú absorbciu ľudskými bunkami a tak v krátkom čase preniesť výživu do ostatných častí ľudského tela.

Prístroj na rozrušenie bunkovej steny peľu.

Zdroje:

• https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8318335
• https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224423002145
• https://www.rawforestfoods.com/nutritional-benefits-of-pine-pollen/?srsltid=AfmBOootquwpJcjs6Gd_N5o00c9ZASBrVlxBZX9no2YJmnK0L7s8zZlK