Cordyceps tinktúra – ENKI Apothecary

Popis

ENKI je austrálska holistická firma, ktorá verí v spoluprácu s prírodou a jej živlami. V rámci svojho étosu sa ENKI zaväzuje používať iba najkvalitnejšie ingrediencie z pôdy bohatej na živiny a pri získavaní surovín i výrobe uplatňovať výhradne udržateľný prístup.

Naše produkty využívajú divoko zbierané, certifikované, organické alebo starostlivo a s láskou pestované rastliny z našej vlastnej záhrady. Naša cesta spočíva v spojení so Zemou a jej prírodnými zdrojmi — pretože my sme príroda.

ENKI vyrába vlastné zmesi, produktové rady pod vlastnou značkou a podporuje miestne komunity s bylinnými tonikami a aromatickými látkami, ktoré vyrábajú na mieru.

Cordyceps a Tradičná Čínska Medicína

Latinský názov Cordyceps, v tradičnej čínštine Dong Chong Xia Cao (冬虫夏草), znamená „v zime húsenica, v lete tráva“. Tradičná čínska medicína (TCM) využíva túto výnimočnú hubu už po stáročia, predovšetkým ako tonikum na podporu vitality a životnej energie.

Cordyceps má jedinečný životný cyklus. Počas zimy infikuje larvy alebo húsenice niektorých druhov hmyzu, ktorých telo postupne prerastie mycéliom a mumifikuje. S príchodom teplejších mesiacov z tela hostiteľa vyrastá plodnica, ktorá pripomína steblo trávy. Práve tento charakteristický vzhľad dal hube jej tradičný názov – „v zime húsenica, v lete tráva“.

Cordyceps patrí medzi entomopatogénne huby, ktoré sa vyznačujú špecifickým endoparazitickým životným cyklom a schopnosťou produkovať široké spektrum bioaktívnych sekundárnych metabolitov. Medzi najvýznamnejšie patria kordycepín, polysacharidy, nukleozidy a ďalšie biologicky aktívne zlúčeniny, ktoré sú predmetom intenzívneho vedeckého výskumu pre ich potenciálne fyziologické účinky.

Popis podľa TCM

termika – teplá
chuť – sladká
tropizmus – Fei (pľúca), Shen (ľadviny)

dopĺňa Shen Yang (ľadvinový yang)
posilňuje Fei Yin (pľúcny yin)
transformuje Tan (hlien)
upokojuje Shen (ducha)
podporuje Wei Qi (obrannú qi)

Cordyceps (C. gunnii)

Celý životný cyklus huby Cordyceps trvá približne jeden rok, pričom sa každú sezónu opakuje prostredníctvom nových hostiteľov. Životný cyklus Cordycepsu je charakteristický svojím špecifickým parazitickým spôsobom života. Po infikovaní larvy alebo húsenice huba spočiatku rastie vo vnútri hostiteľa bez jeho okamžitého usmrtenia. V tomto období hostiteľ ešte určitý čas žije, zatiaľ čo huba postupne získava živiny z jeho tkanív a vytvára mycélium. Následne prerastie celé telo hostiteľa, ktoré mumifikuje, a hostiteľ uhynie.

Počas priaznivých podmienok vyrastá z mumifikovaného tela plodnica, ktorá uvoľňuje spóry do okolitého prostredia. Tie infikujú nových hostiteľov, čím sa životný cyklus huby opakuje. Práve tento jedinečný spôsob života robí z Cordycepsu jednu z najpozoruhodnejších entomopatogénnych húb v prírode.

Enki Cordyceps gunnii je získavaný prirodzeným spôsobom vo voľnej prírode v nedotknutom pohorí Macedon Ranges v Austrálii. Na rozdiel od kultivovaných alternatív dostupných na európskom trhu je Cordyceps od ENKI plne prirodzený a obsahuje všetky bioaktívne látky, ktoré sú pre tento druh Cordycepsu charakteristické.

Vzácny, menej dostupný a hlboko prepojený s prostredím.

Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách nám nedovoľuje uviesť liečivé účinky produktu na  ľudský organizmus. 

Obsah bioaktívnych zložiek

Obsah viac ako 200 bioaktívnych zlúčenín (niektoré zdroje tvrdia, že ich obsah sa môže pohybovať okolo 400+ v závislosti od daného druhu):

– nukleotidy a nukleozidy,
– kordycepín (3′-deoxyadenozín),
– polysacharidy,
– celkovo 18 aminokyselín: kyselina asparágová, treonín, serín, glutamát, prolín, glycín, valín, metionín, izoleucín, – leucín, tyrozín, fenylalanín, lyzín, histidín, cysteín a tryptofán,
– peptidy,
– karotenoidy (β-karotén),
– steroly (ergosterol),
– mastné kyseliny,
– kyselina kordycepsová (D-manitol),
– kyselina gama-aminomaslová (GABA) – stopový sekundárny metabolit,
– stopové minerály a vitamíny: draslík, selén, horčík a vitamíny E a K.

Všetky vyššie uvedené bioaktívnem látky boli extrahované z huby Cordyceps. Tým sa potvrdzuje jej širokospektrálne biochemické bohatstvo. Zložky sa spájajú s rôznymi fyziologickými a terapeutickými účinkami.

Nie všetky druhy Cordycepsu majú rovnaké bioaktívne látky. Niektoré látky sa medzi druhmi prekrývajú, ale jednotlivé druhy môžu obsahovať aj odlišné zlúčeniny alebo výrazne rozdielne koncentrácie.

Cordyceps. gunnii a Cordyceps sinensis sú odlišné druhy húb, ale vykazujú veľmi podobné farmakologické aktivity, čo sa väčšinou pripisuje obsahom esenciálnych bioaktívnych zložiek. Tie zahŕňajú polysacharidy, kyselinu cordycepsovú, cordycepín, superoxid dismutázu (SOD) a aminokyseliny.

Polysacharidy

Polysacharidy sú hlavnou bioaktívnou zložkou Cordycepsu a z viacerých štúdií je dokázané, že vykazujú pozitívne farmakologické aktivity. Plodnica Cordycepsu z prirodzeného prostredia obsahuje približne 3 až 8 % polysacharidov.

• α-glukány & manánny: pomáhajú s metabolizmom organizmu a boli študované na potenciálne antihyperglykemické benefity. 
• β-glukány: široko využívané v potravinárskom priemysle pre funkčné prínosy, zahŕňajúce reguláciou lipidov a glukózy v krvi. Zároveň sú dobre známymi imunomodulátormi a boli skúmané aj z hľadiska ich potenciálnych protinádorových účinkov.

Cordycepín

Cordycepín je jednou z hlavných a zároveň najlepšie preskúmaných bioaktívnych látok huby Cordyceps. Je známy aj pod názvom 3′-deoxyadenozín. Ide o purínový nukleozidový derivát, ktorý bol rozsiahlo skúmaný z hľadiska svojich biologických účinkov na organizmus. Viaceré štúdie preukázali, že cordycepín môže inhibovať agregáciu krvných doštičiek, indukovať apoptózu, prispievať k prevencii hyperglykémie a inhibovať proliferáciu buniek hladkého svalstva ciev.

Štruktúrne sa cordycepín odlišuje od adenozínu tým, že mu chýba hydroxylová skupina (–OH) na 3 – pozícii ribózy. Práve vďaka tejto podobnosti s adenozínom niektoré enzýmy nedokážu medzi týmito dvoma molekulami spoľahlivo rozlišovať.

Prečo je Enki Cordyceps výnimočný?

• 100% extrahované vo vlastných priestoroch použitím tradičnej spagyrickej technológie
• Prirodzený zber plodníc v pohorí Macedon Ranges – nikdy nepoužívame laboratórne pestované mycélia
• Žiadne syntetické rozpúšťadlá, konzervačné látky, emulgátory a plnivá
• Obohatené o prírodné minerálne soli pre vynikajúcu biodostupnosť
• Balenie a produkcia bez mikroplastov.
• Balené v UV ochrannom fialovom skle, pre zachovanie obsahu v čo najvyššej kvalite.

Zdroje:

https://www.researchgate.net/publication/311358766_Cordyceps_militaris_L_Link_Chemical_Bioactive_Compounds_and_Pharmacological_Activities

Dugová V. POTENCIÁLNE VYUŽITIE FYZIOLOGICKÝCH A TERAPEUTICKÝCH ÚČINKOV CORDYCEPS V BIOTECHNOLÓGIÁCH (2025). SLOVENSKÁ POĽNOHOSPODÁRSKA UNIVERZITA V NITRE
FAKULTA. Dostupné: https://crzp.cvtisr.sk/

https://pubs.rsc.org/ra/article/9/32/18205/658597/The-effect-of-fermentation-conditions-on-the

https://pubs.rsc.org/ra/article/9/32/18205/658597/The-effect-of-fermentation-conditions-on-the?silentauthchecked=true