RAW kokosová tyčinka so včelým peľom – 40 g

Popis

Apicoltura Nucci je rozrastajúca sa talianska firma zaoberajúca sa chovom včiel a výrobou včelích produktov. Prvotný impulz nastal v roku 1997, kedy sa majiteľ Stefan Nucci rozhodol naplno venovať včelám, ktoré ho od samého začiatku tak fascinovali. Aktuálne spoločnosť nesie certifikáciu BIO kvality svojich organických výrobkov.

Včelí peľ:

Peľ je základnou zložkou kvetov a rastlín. Predstavuje komplexnú potravu obsahujúcu 30 % rastlinných bielkovín a 20 z 22 existujúcich prírodných aminokyselín. Ďalšou dôležitou zložkou peľu sú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré tvoria približne 5 %, pričom medzi najvýznamnejšie patria omega-3 a omega-6.

Je tiež bohatý na vitamíny a to najmä skupiny B, A, PP, C, H, E. Obsahuje minerálne soli a stopové prvky (sodík, meď, železo, horčík, draslík, vápnik, fosfor, kremík, síra, mangán) a rôzne ďalšie látky, ako sú enzýmy a rutín. Rutín je zložka, ktorá je schopná zvýšiť kapilárnu odolnosť. Nájdeme tu vysoký počet antioxidantov ako sú karotenoidy, polyfenoly a fytosteroly. Antioxidanty obsiahnuté v 20 g pele sú ekvivalentné antioxidantom v 900 g strukovín.

Peľ a jeho vlastnosti:

• Ide o nutričné ​​dynamo, teda zdroj čistej a okamžite dostupnej energie.
• Obsah nukleovej kyseliny – nevyhnutné pre rast, opravu a syntézu buniek.
• Pomáha pri hypertrofii prostaty.
• Peľ reaktivuje spomalený metabolizmus a zároveň potláča chuť do jedla. Okrem toho vysoký obsah lecitínu pomáha odstraňovať tuk z tela.
• Pomáha udržiavať cholesterol pod kontrolou vďaka prítomnosti fytosterolov. Peľ znižuje takzvaný zlý cholesterol a zvyšuje dobrý cholesterol, čím sa znižuje riziko mŕtvice a srdcových chorôb.
• Zlepšuje športový výkon tým, že umožňuje efektívnejšie využívať energiu. Peľ zvyšuje silu, vytrvalosť a rýchlosť regenerácie.
• Stimuluje mozog, zvyšuje koncentráciu, duševnú jasnosť a pamäť.

Posilňuje imunitný systém zvýšením počtu bielych krviniek, lymfocytov a gamaglobulínov v krvi. Obsahuje tiež veľa aminokyselín:

• Arginín: nevyhnutný pre rast.
• Histidín: podporuje tvorbu hemoglobínu v krvi.
• Izoleucín: nevyhnutný pre správne fungovanie pankreasu a sleziny.
• Lyzín: podporuje obnovu červených krviniek.
• Metionín: nevyhnutný pre rast a integritu organizmu. Nedostatok môže spôsobiť anémiu.
• Fenylalanín: zlepšuje metabolizmus vitamínu C, vďaka čomu je telo odolnejšie voči únave.
• Treonín a tryptofán: podporujú správne fungovanie pankreasu a sleziny.
• Valín: posilňuje nervové, vnútorné a svalové bunky.

Zloženie kokosovej tyčinky so včelým peľom: 

Aktivované mandle, kešu oriešky, datle bez kôstok, kokos (12,5%), med, ryžový sirup (ryžová múka, voda), peľ (7,2 %). Obsahuje alergény: orechy.